河南省对10类食品进行抽检 总体合格率为90.1%
铭万网 时间：2008年04月03日16:47 信息来源：国家食品安全网
2008年3月14日，河南省质监局对10类食品抽检表明，食品总体抽检合格率为90.1%.
本次监督检查共抽检了河南省8类495家企业生产的10种514批次产品，合格463批次？抽查表明，肉制品产品质量合格率为98.7%.存在的问题是1家企业产品标签未标注净含量，食用植物油合格率为97.8%，抽检发现的主要问题是：1家企业1批次的酸价，色泽，水分及挥发物不合格，有4家标签标识不规范。
膨化食品合格率为97.5%.不合格的主要项目是水分超标？葡萄酒合格率为95.7%.不合格主要问题是1家企业产品添加使用苋菜红(色素)，这是国家标准严厉禁止的；有1批次酒精度和干浸出物不合格。
河南省食醋合格率为94.3%.存在的主要问题是1家企业没有按标准严格控制添加剂的使用量，导致苯甲酸超标；1家企业产品标签标注不规范，未按标准要求标明产品类型，生产工艺，属性以及添加剂具体名称，执行标准号标注不正确等。
液体乳合格率为94.4%，抽检中发现的主要问题是蛋白质和山梨酸项目检验不合格。
鲜冻禽产品合格率为96.55%.有1批次解冻失水率超标，其原因是禽类产品宰杀清洗后未将水沥干就冷冻造成的。
此外，还有三种食品的合格率低于90%，分别为白酒，酱油和蛋白饮料。
